7 coisas que acontecem quando você bebe chá verde

Como a Alemanha é mais um país que bebe café, o chá é muitas vezes esquecido. A maioria das pessoas só pensa em ferver uma xícara de chá quando está resfriado ou em uma noite fria de inverno. As folhas de chá verde contêm muitos ingredientes que promovem a saúde. Então sente-se, pegue uma xícara de chá verde e descubra o quão saudável é essa bebida quente subestimada. No entanto, o chá verde também tem uma desvantagem particular, como você aprenderá no final.

É assim que o chá verde é feito

Chá verde, chá oolong e chá preto são feitos das mesmas plantas de chá. No entanto, a maneira como as folhas de chá são processadas, secas e fermentadas é diferente. O grau de fermentação, ou seja, quanto tempo as folhas de chá oxidam ao ar livre, é decisivo para o cheiro, sabor e aparência das variedades de chá. Aplica-se o seguinte:

  • Chá verde – não fermentado
  • Chá Oolong – semi-fermentado
  • Chá preto – totalmente fermentado

Existem centenas de tipos diferentes de chá verde, cada um com seu próprio processo de fabricação. Em princípio, porém, a produção de chá verde pode três passos ser dividido. Uma vez que as folhas são colhidas, elas se tornam murchando trazer. À medida que as folhas murcham, elas perdem umidade. Na próxima etapa, eles são enrolados por máquina ou manualmente. Falar rolar vaza o suco das folhas. Isso é responsável pelo sabor aromático, gramado e terroso do chá. Como as folhas enroladas agora fermentariam em seu próprio suco de folha ao ar livre, o enrolamento segue imediatamente secagem. O chá verde deve ser o menos fermentado possível. O processo de fermentação é interrompido pelo calor. Após a secagem, o chá verde contém apenas cerca de 3% de umidade, mas quase todos os ingredientes das folhas frescas.

Estas 7 coisas que acontecem quando você bebe chá verde todos os dias

1. Sua pressão arterial cai

O que foi demonstrado há muitos anos em experimentos com animais agora também foi confirmado em humanos: o consumo regular de chá verde leva a Diminuição da pressão arterial sistólica 5 mmHg em média – um valor notável. Este é o resultado de uma meta-análise de estudos de chá verde nos últimos 25 anos. A razão provável para isso é que o chá verde diminui a produção de angiotensina pelo corpo, uma substância que aumenta a pressão arterial.

2. Você perde peso

Aumentar a ingestão de líquidos é uma maneira eficaz de combater os quilos extras. Embora a água seja uma boa opção, vários estudos mostraram que o chá verde pode ajudar a perder ainda mais peso. Além das evidências científicas de que o chá verde reduz o mau colesterol LDL e aumenta o bom colesterol HDL, há dados de que o chá verde tem efeito inibidor de apetite e um Aumento da queima de gordura atestar. O chá verde sem açúcar pode, portanto, ajudá-lo a perder peso de várias maneiras.

3. Seus níveis de açúcar no sangue caem

O chá verde contém certos polifenóis que podem moderar o aumento do açúcar no sangue após uma refeição contendo carboidratos. Os fitoquímicos impedem que o amido seja convertido em açúcar e acabe no sangue. Os pesquisadores, portanto, acreditam que o chá verde tem um efeito antidiabético e pode ser eficaz na prevenção e tratamento do diabetes tipo 2.

Importante: Fundação Warentest descobriu que um número surpreendente de chás verdes está contaminado com substâncias nocivas. De preferência compre produtos orgânicos, uma vez que estes são menos carregados em média. Populares e de Fundação Warentest Entre os chás classificados como “bons”, podemos citar o chá verde orgânico Sencha da Alnatura e o chá verde orgânico de comércio justo Ceylan da Gepa.

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